Comment faire murir des avocats

Comment faire mûrir des avocats? Voici quelques conseils qui peuvent vous aider. Notamment, garder les avocats bien frais et au frais lorsqu'ils sont enfermés dans la boîte. En outre, ne pas les exposer à la lumière directe ou à une chaleur trop élevée. Enfin, il est important de les arroser régulièrement pour leur fournir tout le nécessaire en vitamines (et autres nutriments) afin qu'ils puissent mûrir convenablement.

 

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Comment être sûr de les faire mûrir correctement?

 

Si vous souhaitez faire mûrir vos avocats, il est important de les garder au sec. Il est également conseillé de diffuser une lumière tamisée et d'utiliser des produits à base d'huiles essentielles pour favoriser la fermentation. 
Si vous ne voulez pas les faire mûrir, assurez-vous de les couper en tranches fines et de les garder fraîches.

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Les avocats, fruits à IDÉE:

 

Les avocats sont délicieux à manger frais, après une longue conservation. Pour les conserver mieux, il est préférable de les faire mûrir. Voici quelques étapes pour que cela puisse se réaliser :

1) Prenez un avocat et coupez-le en quartier. Faites griller ce dernier sur un feu vif jusqu'à ce qu'il soit grillé sans tannes ni boursouflures.

2) Débarrassez-vous des graines et des noyaux du fruit. Faites cuire l'avocat au four à 375°F (190°C) pendant 10 minutes environ. Laisser refroidir complètement sur une grille ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3) Retirez la chair avec une cuillère à soupe et conservez le jus ainsi obtenu pour servir plus tard avec les fromages typiques d’Avignon, comme le Roquefort ou le Bleu d’Aigre.

 

Comment cuisiner avec des avocats?

 

Les avocats pourraient être utilisés à des fins culinaires. Pour réaliser un plat typique, on peut les mûrir au four pendant 30 minutes, en évitant de les couper en tranches trop fines. Une autre façon de les cuire est de les faire revenir dans une graisse ou une sauce. Ils ont aussi la possibilité de servir crus ou bien glacés.

Sommaire
  1. Comment être sûr de les faire mûrir correctement?
  2. Les avocats, fruits à IDÉE:
  3. Comment cuisiner avec des avocats?

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